Kas olete räsipruunidest väsinud? Märkige teine kartuliroog..
Räägime pirukast, mida eristab erk maitse, mahlasus ja küllastus..
Selle roa valmistamisel pole midagi keerulist.Ja te ei pea palju aega raiskama.
Sel juhul saate tõelise kulinaarse meistriteose, mis oma maitse poolest ei jää kuidagi alla kartulipannkookidele.
Huvitava roa retsepti jagas Julia Arkhipova, Belnovosti võrguväljaande kokandusvaldkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar.
Kartulipiruka retsept
Kõigepealt peate valmistama täidise.Variante on palju erinevaid, kuid kartuliga sobivad kõige paremini seened.
Tükelda šampinjonid ja prae pannil koos hakitud sibulaga.
Järgmisena riivi pool kilo kooritud kartuleid, lisa saadud massile veidi soola ja pipart, lisa veidi ürte ja 3 toorest muna.Segage kogu mahuti sisu hästi.
Pärast seda asetage pool saadud kartuli-munasegust eelsoojendatud praepannile.
Vahekihiks on eelnevalt kuumutatud šampinjonid sibulaga.Pealmine kiht on kartulitaigna teine pool.
Kata pann kaanega, keera kuumus madalaks ja oota kolmandik tundi.
Seejärel eemaldage kaas, keerake pirukas ümber, asetage kaas tagasi ja küpseta rooga veel veerand tundi.
Lõpptulemusena valmib tõeline nami roog, millest ilmselt iga pannkoogisõber rõõmustab.
Varem räägiti gurmaanidele, mida kala praadimisel lisada, et roale saaks krõbe kuldne koorik.
