Suvel loobuvad paljud oma tavapärastest retseptidest, kuna selline toit tundub liiga raske..
Soojal aastaajal on palju hooajalisi köögivilju, mida saate julgelt küpsetada..
See toit osutub kergeks ja maitsvaks.Näiteks meie ajakirja kulinaariaekspert, kokk Julia Arhipova soovitab tomatitele tähelepanu pöörata.
Kuidas saate neid maitsvalt küpsetada?
Toodete loetelu
– 4 keskmist tomatit;
– 5 lusikatäit kreekereid;
– väike hunnik rohelust;
– küüslauguküünt;
– 4 supilusikatäit õli (eelistatavalt oliiviõli);
– sool vürtsidega.
Küpsetusprotsess
Kõigepealt tuleb küüslauk ja ürdid peeneks hakkida.Asetage need kaussi.Lisage samasse anumasse kreekerid, vürtsid soolaga ja suurem osa õlist (3 supilusikatäit).
Püüame viia massi homogeensuseni.
Järgmisena jaga pestud ja kuivatatud tomatid kaheks osaks ning pintselda valmis kastmega.Nirista peale õli.
Samuti tuleks hallitust töödelda väikese koguse õliga.
Küpseta tomateid 220 kraadises ahjus veerand tundi.Pärast võid julgelt maitsma asuda.
