Kas soovite borši maitset oluliselt parandada? Kasutage ühte salajast lisandit!.
See koosneb kergesti kättesaadavatest koostisosadest ja seda on lihtne valmistada..
Selle segu supile lisamise tulemusena paraneb selgelt selle maitse.
Kuid selleks, et lisand ‘töötaks’, tuleb gurmaanil oodata umbes veerand tundi.
Belnovosti võrguväljaande kulinaarse valdkonna ekspert, neljanda kategooria kokk ja pagar Julia Arkhipova rääkis huvitavast kulinaarsest nipist.
Borši maitset parandav lisaaine
See koosneb kahest komponendist: seapekk ja küüslauk.
Esimene toode tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks ja asetada segisti kaussi.
Sinna tuleks panna ka paar küüslauguküünt.
Täiendava koostisosana võite kasutada tilli või peterselli.
Kausi sisu tuleb purustada.Tulemuseks on mass, mis on just see lisand, mis muudab borši tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks.
Niipea, kui supi keetmine on lõppenud, lisa pannile hiljuti valmistatud searasva-küüslaugu segu (2 spl.).l.piisab täiesti).
Oluline punkt: ärge kiirustage borši sööma kohe pärast selle massi lisamist.Peate ootama vähemalt 15 minutit.
Ehk siis supil tuleks lasta keema tõusta.Ilma selle toiminguta ei avane lisand tõenäoliselt täielikult: tõenäoliselt ei omanda roog soovitud maitsenoote.
Varem räägiti gurmaanidele nipist, mis teeb kartulipudru palju maitsvamaks.
