Suvikõrvitsast saab valmistada palju maitsvaid roogasid ja esimeseks käiguks isegi komplektlõuna koos supiga, põhiroaks täidetud suvikõrvits ja magustoiduks pannkoogid..
Saab teha lihtsamalt ja teha maitsvat määret, mida võib aeg-ajalt võileibade valmistamiseks kasutada..
Meie ajakirja ekspert Julia Arhipova, neljanda järgu kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas valmistada suvikõrvitsamääret.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Selle retsepti jaoks võite kasutada mis tahes suvikõrvitsat, kuid ülekasvanud köögiviljad tuleb koorida ja seemned eemaldada.
2.Seejärel lõika suvikõrvitsa viljaliha ja kooritud sibul kuubikuteks.
3.Porgand tuleb riivida jämedale riivile.
4.Prae köögiviljad, seejärel lisa vürtsid ja jäta valmimiseni podisema.
5.Kui valmis, purusta blenderis rohelised ja sulatatud juust, seejärel lisa valmis köögiviljad ja määre ongi valmis.
Serveeri külmalt, naudi sööki.
Eelnevalt rääkisime teile, kuidas teha tavalisest heeringast uhket salatit.
