Kurkide koristamisel kehtivad mitmed reeglid, mis määravad, kui hästi ja kui kaua saaki säilitatakse..
Kõik aednikud ei tea sellest ja on seetõttu üllatunud, miks mahlased ja elastsed köögiviljad nii kiiresti närbuvad..
Kurke ei saa korjata
Esiteks ei koristata kurke pärast kastmist.
Teiseks ei korjata kurke pärast vihma ega kastet.
Kolmandaks, päeval kurki ei korjata.
Arvatakse, et parim aeg koristamiseks on varahommikul või õhtul pärast päikeseloojangut.
Kuidas koguda
1.Kurke võib ainult lõigata, mitte korjata, sest see võib viinapuud kahjustada.
2.Saaki hoitakse varjus, kaetuna puhta lapiga, et kurgid ei närtsiks.
3.Kurkide suurus sõltub sordist, kuid igal juhul lähevad nad koristama vähemalt kord 2-3 päeva jooksul, muidu kasvavad viljad üle.
4.Te ei saa jätta ‘seemne’ kurki – need küpsevad üle ja võtavad taime tugevuse.
Samuti peate meeles pidama, et hübriidide jätmine seemnete jaoks on mõttetu.
