Kõige lihtsam asi, mida saate suvikõrvitsast valmistada, on praadida neid küüslauguga..
Kui soovite midagi rahuldavamat, võite kasutada kulinaarset nippi..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda kategooria kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas teha praetud suvikõrvitsaga võileibu.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Lõika noor suvikõrvits või suvikõrvits mitte paksemaks kui 3-4 mm viiludeks.
2.Asetage valmistised lauale, lisage soola ja jätke 30-40 minutiks.Selle aja jooksul eraldub köögiviljast mahl ja suvikõrvitsa saab krõbedaks praadida.
3.Kurna mahl välja, paneeri suvikõrvits jahus, kuumuta pann taimeõliga läbi ja prae suvikõrvitsad mõlemalt poolt kuldpruuniks.
4.Valmistame röstsaia leivast või pätsist, tükeldame noaga või laseme küüslaugu läbi pressi.
5.Määri krutoonid õhukese majoneesikihiga, lao peale praetud suvikõrvits ja puista peale küüslauku või värskeid ürte.
Neid võileibu saab serveerida soojalt või külmalt.Head isu!
Varem rääkisime teile, kuidas valmistada omatehtud sidrunimaitseaineid.
