Rohelisi ube süüakse tervelt, ilma teradeks eraldamata.See on rikas toitainete, vitamiinide ja mikroelementide poolest..
Lihtsalt mitte kõik perenaised ei tea, mida maitsvat ja huvitavat sellest köögiviljast valmistada saab..
Meie ajakirja ekspert Julia Arhipova, neljanda järgu kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas valmistada väga maitsvat salatit.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Rohelistelt ubadelt kärbitakse otsad, lõigatakse pooleks, asetatakse keevasse vette, lastakse keema ja keedetakse 10 minutit, lisades soola.Pärast visatakse need kurni.
2.Tomatid lastakse läbi hakklihamasina, sibulad hakitakse peeneks ja porgandid riivitakse jämedale riivile.Seejärel prae – kõigepealt sibul, siis porgand ja prae koos 5-7 minutit.
3.Pange kõik koostisosad kastrulisse, lisage sool, suhkur, vürtsid ja keetke 15 minutit, seejärel lisage äädikas ja valage salat steriliseeritud purkidesse.
Sulgege, pöörake ümber ja kui õmblused on jahtunud, pange need hoiule pimedasse ja jahedasse kohta.
Varem rääkisime teile, mida valmistada salati asemel tomatitega.
