Kurgihooaeg on juba täies hoos, saab hellitada kergelt soolakurki..
Poola keeles maitsvate kergelt soolatud kurkide retsept, mille saab valmistada kahe tunniga, ütleb Julia Arkhipova, veebiväljaande Belnovosti toiduvalmistamise valdkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar.
Kuidas valmistada poola keeles kergelt soolatud kurke
Poole kilo noorte kurkide jaoks läheb vaja: kaks küüslauguküünt, kuhjaga teelusikatäis soola, supilusikatäis päevalilleõli, 1-2 spl.l.hakitud värsket tilli, 2 tl.l.mis tahes lillemesi, 2 tl.l.sinepioad, 2 tl.l. 9 protsenti äädikat.
Võite lisada ka 0,5 tl.l.punane kuum pipar (helbed).
Lõika kurgid 1-1,5 cm paksusteks viiludeks, sega suures kausis kõik ülejäänud koostisained.
Lisage saadud marinaadile kurgid, segage, jätke pooleks tunniks toatemperatuurile ja asetage pooleteiseks tunniks külmkappi.
Eelnevalt rääkis asjatundja, kuidas valmistada maalähedast munaputru.
