Tomatite konserveerimine on üsna energiamahukas protsess, seetõttu otsivad paljud perenaised teist võimalust tomatite talveks ettevalmistamiseks..
Täpselt seda jagas BelNovosti võrguväljaande ekspert kokk Julia Arkhipova – selleks pole vaja äädikat, säilitamist ja steriliseerimist ning tomatid tulevad väga maitsvad ja aromaatsed – täpselt nagu marineeritud tünnid..
Seega varuge vajalikke koostisosi ja võite alustada.Teil on vaja:
Tähtis: selleks, et tomatid saaksid kiiremini soolatud, tuleb pealt välja lõigata koht, kus oli vars.
Nüüd asetage ettevalmistatud tomatid pannile, väljalõikega peal ja lisage ürdid ja vürtsid.
Jääb üle vaid töödeldav detail soolveega täita, selleks tuleb liitris vees lahustada 2 supilusikatäit soola ja suhkrut.
Kui marinaad keeb, vala see pannile koos tomatitega – need peaksid olema üleni soolveega kaetud.
Nüüd katke nõud marliga ja jätke toatemperatuurile 3-4 päevaks – vajadusel lisage soolvett.
Varem rääkisime teile, kuidas puidust lõikelauda õigesti kasutada.
