Suvikõrvitsat saab talveks marineerida väga lihtsa retsepti järgi, mis ei võta palju aega..
Saadud väga maitsev eelroog, mida saab soovi korral liha kõrvale serveerida..
Meie ajakirja ekspert Julia Arhipova, neljanda klassi kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas süüa teha.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Lõika suvikõrvits 1 cm paksusteks poolringikujulisteks viiludeks.
2.Tõsta need kaussi, puista peale soola ja musta pipart, suhkrut ning vala üle taimeõli ja äädikaga.
3.Seejärel peate hakkima ürte ja küüslauku ning puista töödeldavat detaili selle seguga.
4.Sega köögiviljad ja jäta 2 tunniks toatemperatuurile marineeruma.
5.Asetage need puhastesse purkidesse, asetage need veepannile ja steriliseerige kuumas vees 5 minutit.
Rullime kokku, keerame ümber ja pärast jahtumist paneme pimedasse ja jahedasse kohta hoidma.Head isu!
