Tuleb välja, et ühest suvikõrvitsast ja paarist toorest munast saab tõelise nami roa..
Seda retsepti tasub vaadata inimestel, kes on tüdinenud tavalisest praetud suvikõrvitsast ja tavalistest omlettidest..
Uskumatult isuäratava ja üsna lihtsalt valmistatava roa retsepti jagas Belnovosti võrgustiku väljaande kokandusvaldkonna ekspert Julia Arkhipova, kokk ja neljanda klassi pagar.
Kiire ja maitsva suvikõrvitsaomleti retsept
Riivi üks suvikõrvits.Soovitav on kasutada riivi seda külge, millel asuvad suured pisarakujulised augud.
Tõsta saadud mass sügavasse anumasse, lisa soola (piisab poolest teelusikatäiest vürtsist) ja jäta viieks minutiks seisma.
Suvikõrvitsapõhjast tuleb mahla.Viimane tuleb tühjendada.Võib-olla tuleb mass välja pigistada.
Lisage saadud köögiviljapõhjale viis lahtiklopitud toorest kanamuna, hapukoor (2 spl.l.) ja veidi peterselli.
Sega anuma sisu hoolikalt läbi ja vala praepannile.Nõud tuleks määrida võiga ja eelnevalt kuumutada.
Saadud omletile võid panna tükeldatud tomati.Roog tuleks üle puistata riivjuustuga.
Järgmisena sulge pann kaanega ja keera kuumus minimaalseks.
8 minuti pärast on kulinaarne meistriteos valmis.Väliselt meenutab roog omletti või pitsat.
