Saate valmistada kohevat riisi ilma seda enne valmistamist mitu korda pesemata.
Sellest teatab Zeni kanal “Köögitehnoloog”, viidates kulinaariaajaloolase V retseptile.IN.Pokhlebkina.
Kuidas valmistada kohevat riisi ilma loputamiseta
Esiteks on oluline rangelt järgida proportsioone. 200 ml riisi jaoks vajate 300 ml vett.
Teiseks peate riisi kaanega keetma.See peaks tihedalt pannile mahtuma.
Kolmandaks, küpsetusaeg.Küpseta kõrgel kuumusel 3 minutit, keskmisel kuumusel 7 ja madalal kuumusel 2 minutit.
12 minuti pärast eemaldage pann tulelt ja laske veel 12 minutit seista.
Valmis riisile lisa soola ja sega puulusikaga õrnalt läbi.
