Augustis koguvad paljud suveelanikud suvikõrvitsat..
Ja väga sageli osutub kogutud puuvilju liiga palju..
Muidugi võite proovida mõnda köögivilja jagada sugulastele ja sõpradele.
Mida teha, kui suvikõrvitsat on veel palju alles? Vastus on lihtne: peate neist valmistama midagi maitsvat ja ebatavalist.
Näiteks uskumatult maitsvad rullid, mille retsepti jagas veebiväljaande Belnovosti kokandus-, koka- ja neljanda järgu pagar, Julia Arkhipova.
Kuidas teha suvikõrvitsarulle
Viiluta pikuti veidi suvikõrvitsat.Selleks võite kasutada köögiviljade lõikurit.
Järgmisena purustage sügavasse kaussi mitu toorest muna.Soola need ja vahusta.Vala sisse sõelutud jahu: iga muna kohta peaks olema üks kuhjaga supilusikatäis.
Segage anuma sisu hoolikalt.Kasta kõik suvikõrvitsaviilud segusse.
Prae iga tükk mõlemalt poolt.Tulemus on tulevaste rullide aluseks.
Liigume nüüd täidise valmistamise juurde.Siin on kõik lihtne: peate segama hakitud keedetud munad juustu ja hakitud küüslauguga.Saadud mass tuleb maitsestada majoneesiga.
4 muna jaoks – 100 grammi juustukomponenti, 1 küüslauguküüs ja paar supilusikatäit kastet.
Valmistatud segu tuleb mähkida eelnevalt valmistatud suvikõrvitsa ‘paeltesse’.
Lõpptulemuseks on uskumatult maitsvad rullid.See suupiste võib teile nii väga meeldida, et teete seda iga päev.Ja siis lahendatakse tohutute köögiviljavarude probleem.
