Kui ütlete asjatundmatule, et kotlettidele võib lisada kaneeli, kodujuustu ja suhkrut, siis ta otsustab, et siin on mingi viga..
Need komponendid on pigem magustoidu komponendid..
Meie ajakirja kulinaariaekspert, kokk Julia Arhipova märgib aga, et need on tuntud saladused kotlettide kvaliteedi parandamiseks.
Millistel juhtudel neid tooteid tutvustatakse?
Kaneel
Näputäie seda vürtsi võib julgelt lisada seahakklihakotlettidele.Sel juhul osutub roog uskumatult maitsvaks ja aromaatseks.
Suhkur
See on universaalne saladus, nii et saate suhkrut lisada igat tüüpi hakklihale.Esiteks muudab see liha palju maitsvamaks.
Suhkru teine roll on anda kotlettidele uskumatu koorik.
Kodujuust
Seda lisatakse kanakotlettidele.Tulemuseks on kohev, mahlane ja isuäratav roog.Kodujuustu kasutades pole aga vaja leiba lisada.
Kodujuustu võetakse keskmise rasvasisaldusega.
