Üheksakümnendatel oli paljudel postsovetlike riikide elanikel rahalised raskused..
Rahapuudus sundis gurmaane pöörama tähelepanu erinevatele kulinaarsetele nippidele..
Eriti populaarsed olid retseptid, mis võimaldasid valmistada maitsvat toitu odavate toodete komplektist.
Üks markantsemaid näiteid on sibulakotletid.
Nende küpsetamiseks pole liha vaja.Piisab kasutada sibulat, mune, jahu, soola ja pipart.
Jah, nendest saadaolevatest toodetest piisab kulinaarse meistriteose loomiseks.
Roog on väga isuäratav.Seetõttu tasub proovida ka neil, kel rahaprobleeme pole.
Seda huvitavat rooga meenutas veebiväljaande Belnovosti kulinaarse valdkonna ekspert, neljanda kategooria kokk ja pagar Julia Arkhipova.
Sibulakotlettide retsept
Haki 400 grammi sibulat.Sa peaksid saama palju väikseid kuubikuid, mis tuleks kaussi valada.
Soola ja pipar anuma sisu, lisa sibula segule üks toores muna ja kaks supilusikatäit jahu.
Segage segu hoolikalt.Tulemuseks on sibula ‘hakkliha’, millest peate moodustama ‘seibid’.
Prae kõik saadud kotletid mõlemalt poolt kuldseks.
Seejärel tuleks sibulatooteid viis minutit hautada.Tulekahju peaks olema minimaalne.
Valmis! Tulemuseks on uskumatult mahlased ja õrnad kotletid, mis eristuvad oma küllastumise ja meeldiva magusa maitse poolest.
Varem selgitati gurmaanidele, miks ei tohi muna otse praepannile mõrastada.
