Praetud kana võib kergesti liigitada lihtsa roa alla, kuid see ei tähenda, et isegi nii tuttavat toitu ei võiks huvitaval moel serveerida..
Näiteks hästi valitud maitseainete koostis muudab linnu tundmatuseni..
Seetõttu soovitab meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert Julia Arkhipova pöörata tähelepanu parimatele võimalustele.
Milliseid vürtse valida praekana jaoks
Paprika ja koriandriga
Sel juhul on soovitatav enne praadimist lindu valitud vürtsidega töödelda ja oodata pool tundi enne kuumtöötlust.
Parim on kombineerida mitte ainult paprikat ja koriandrit, vaid lisada ka veidi kurkumit värvi saamiseks ja granuleeritud küüslauku maitse saamiseks.
Võimalus gurmaanidele
Sel juhul on soovitatav ka kana esmalt maitsestada ja alles siis alustada praadimist.Marineerimiseks piisab 30 minutist.
Kui pead end gurmaaniks, siis tasub kana praadimiseks valida tüümiani, rosmariini, terava pipra ja väikese koguse paprika kombinatsioon.
Selline lind ei jäta kedagi ükskõikseks.
