Kapsa kasvatamine on tõeline kunst, mis nõuab tähelepanu ja teadmisi..
Üks peamisi probleeme, millega aednikud kokku puutuvad, on kapsapeade lõhenemine..
Kapsa lõhenemise põhjused
Kapsapeade lõhenemine toimub mitmel põhjusel.Peamine tegur on ebaühtlane kastmine.
Kui taim saab pärast pikka põuda liigset niiskust, hakkab ta aktiivselt vett imama.
Kapsa sisemised kihid kasvavad kiiremini kui välimised kihid, mis põhjustab pragude teket.
Teine põhjus on väetiste ebaõige kasutamine.Liigne lämmastik stimuleerib kiiret kasvu, mistõttu välimised lehed ei suuda sisemiste lehtedega sammu pidada.
Pragunemist mõjutavad ka äkilised temperatuurimuutused ja mehaanilised kahjustused.
Pragunemise vältimine
Regulaarne kastmine on edu võti.On vaja säilitada pidev mulla niiskus, eriti pea moodustumise perioodil.
Kapsast soovitatakse kasta kord 3-4 päeva jooksul, vältides mulla kuivamist.
Multšimine aitab säilitada niiskust ja vältida mulla ülekuumenemist.Multšina võib kasutada põhku, niidetud muru või spetsiaalseid materjale.
Olulist rolli mängib ka õige väetamine.Hooaja alguses vajab kapsas lämmastikku, kuid kapsa pea kasvades tuleks üle minna kaalium-fosforväetistele.See aeglustab kasvu ja tugevdab taimekudet.
Resistentsete sortide valik
On kapsasorte, mis on vähem altid pragunemisele.Seemnete valimisel peaksite pöörama tähelepanu sellistele omadustele nagu pragunemiskindlus ja säilivusaeg.
Populaarsed vastupidavad sordid on ‘Atria’, ‘Valentina’ ja ‘Megaton’.
Esimeste märkide ilmnemisel võetavad meetmed
Kui kapsa peas tekivad väikesed praod, võib võtta erakorralisi meetmeid.Tõstke taime veidi, kaevates ühele küljele.
See piirab vee ja toitainete tarnimist, aeglustades kasvu.
Teine meetod on juurte lõikamine.Tehke labida abil juuresüsteemi mõlemalt poolt taime madalalt sisselõige.See aeglustab ka kasvu ja hoiab ära edasise lõhenemise.
Õigeaegne saagikoristus
Oluline on mitte mööda lasta kapsa tehnilise küpsuse hetke.Üleküpsenud kapsapead pragunevad rohkem.
Koristusvalmiduse märgid: pea jäikus, vajutamisel iseloomulik krõmps ja ülemiste lehtede kerge valgendamine.
Õige ladustamine
Pärast koristamist on oluline tagada õiged säilitustingimused.Optimaalne temperatuur on 0 kuni +1°C ja õhuniiskus 90-95%.
Parem on kapsast hoida kastides või restidel, vältides kapsapeade kokkupuudet.
