Liigsoola olukord võib juhtuda igaühega, seega on oluline meeles pidada, kuidas seda probleemi lahendada..
Liigse soola täiesti nähtamatuks muutmiseks võib kasutada mitmeid meetodeid..
Meie ajakirja toiduvalmistamise ekspert, peakokk Julia Arhipova rääkis, millised meetodid on kulinaariaspetsialistidel.
Kuidas suppi säästa
Kartul
Lihtsaim ja populaarseim meetod, mis päästab kiiresti teie esimese roa.Koori kartulid, jaga mugul kaheks pooleks ja pane kastrulisse.
Maitske suppi perioodiliselt: niipea, kui soola kogus ei ole enam kriitiline, võite pliidi välja lülitada.
Kreekerid
Kui avastad, et supp on liiga soolane, alles sel hetkel, kui oled selle juba valmistanud, siis saab olukorda veel parandada.Selleks tuleb serveerimisel supikaussi lihtsalt lisada krutoone.
Parim on võtta toode ilma soola ja täiendavate maitseaineteta.
Hapukoor
See meetod võimaldab ka liigse soola märkamatuks muuta juba supi serveerimisel.Kastmeks tuleb lihtsalt kasutada keskmise rasvasisaldusega hapukoort.
