Paljud teavad, et omletti võib kergesti pidada maitsvaks ja tervislikuks hommikusöögiks..
Siiski ei taha alati klassikalist rooga valmistada..
Sel juhul soovitab meie ajakirja kokandusekspert, kokk Julia Arkhipova pöörata tähelepanu ühele väärt retseptile.
Kuidas valmistada prantsuse omletti suvikõrvitsaga?
Koostisosade loetelu
– üks väike noor suvikõrvits;
– kaks muna;
– võid praadimiseks;
– suur lusikas jahu;
– sool ja pipar.
Küpsetusmeetod
Esimene asi, mida peate tegema, on suvikõrvitsa pesemine ja paberrätikuga pühkimine.Järgmisena riivi köögivili peenele riivile.Viige tükeldatud köögivili preparaadi valmistamiseks anumasse.
Lisa munad ise, sool ja pipar ning jahu.Järgmisena peate massi segama, kuid ärge seda peksma.See peaks osutuma lihtsalt homogeenseks.
Kuumutage või ja asetage toorik välja.Küpseta roogi tasasel tulel kaane all viis minutit mõlemalt poolt.Pärast omleti valmimist hoia seda mõnda aega pliidil kaane all.
