Kui teie marineeritud kurgid muutuvad pehmeks, ei pruugi te neid õigesti konserveerida..
Me ütleme teile, milline koostisosa lisab konserveeritud kurkidele pehmust.
Mida mitte lisada kurkide säilitamisel
Eksperdid ei soovita tungivalt kurkide säilitamisel lisada palju küüslauku.
Liigne küüslauk on peamine põhjus, miks marineeritud kurgid muutuvad pehmeks.
See ei tähenda, et peate küüslaugust täielikult loobuma, kuid ärge mingil juhul ärge lisage seda palju.
Kolmeliitrise kurgipurgi jaoks piisab kahest-kolmest küüslauguküünest.
Siis muutuvad kurgid nii lõhnavaks kui ka krõbedaks.Kirsi- ja tammelehtede lisamine aitab ka kurgid krõbedaks muuta.
