Riisi pole üldse raske keeta nii, et see osutuks mitte ainult maitsvaks, vaid ka muredaks..
Peaasi on proportsioonide säilitamine.Koheva riisi valmistamise saladustest räägib veebiväljaande Belnovosti kulinaar, kokk, neljanda kategooria pagar Julia Arkhipova.
Kuidas valmistada kohevat riisi
Riisi murenemiseks peate 100 grammi teravilja kohta võtma 150 milliliitrit vett.
Vala riis paksupõhjalisse kastrulisse, lisa vesi, sool ja lisa veidi juurvilju või võid.
Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni, alanda kuumus madalaks, sega, kata kastrul kaanega ja küpseta veel 12 minutit.
Järgmiseks keera kuumus maha, kata kastrul paksu rätikuga, jäta kümneks minutiks seisma ja lõpuks sega spaatliga läbi.
Varem rääkis ekspert, kuidas kohevat omletti valmistada.
