Kuumadel päevadel muudavad paljud gurmaanid oma dieeti ‘köögiviljade’ ja ‘puuviljade’ osas..
Paljudel juhtudel on see otsus õige..
Värskendav toit aitab keha kõrgetel temperatuuridel.
Kuid on köögivilju, mis, vastupidi, segavad kuumust.
Näiteks võib tuua sibula ja küüslaugu.
Miks ei tohi palava ilmaga süüa sibulat ja küüslauku
Halb uudis vürtsikate köögiviljade armastajatele: selline toit võib kuuma ilmaga inimese seisundit halvendada.
Põhjus on lihtne: sibula ja küüslaugu söömise tulemusena keha “kuumeneb”, kehatemperatuur tõuseb, higistamine suureneb.
Keha kaotab vett, suurendades dehüdratsiooni ja umbsetes tingimustes tervise järsu halvenemise ohtu.
Seetõttu on soovitav kuumadel suvepäevadel sibula ja küüslaugu söömist vältida.
Samal põhjusel ei tohiks kuuma ilmaga toidule palju soola lisada.Liigne kogus tuliseid vürtse võib samuti organismile kahju teha.
