Varem püüdsid koduperenaised klassikaliste retseptide juurde jääda, kuid nüüd on olukord muutunud..
Paljud inimesed püüavad muuta tuttavaid roogasid ebatavalisemaks, maitsvamaks, huvitavamaks ja tervislikumaks..
Kuid mõnikord võivad valitud komponendid olla äärmiselt ootamatud, märkis kokk Julia Arkhipova, meie ajakirja kulinaariaekspert.
Näiteks vähesed on kuulnud, et kaunvilju võib lisada hakklihakotlettidele.
Mida see annab?
Herneste tutvustus
Jutt käib valmis hernepõhise püree kasutamisest.Sel juhul saate vabaneda vajadusest lisada kohevust leiba või muid komponente.
Kotletid osutuvad tihedaks, maitsvaks ja huvitavaks.
Läätsede roll
Sel juhul on parem kasutada ka punaseid või kollaseid läätsi, kuna need sordid küpsevad kiiresti püreeks.
Tähelepanuväärne on see, et kotletid osutuvad õrnaks, maitsvaks, aromaatseks ja rahuldavaks.Läätsede kasutamisel pole vaja ka leiba lisada.
