Pärast helde ja korraliku vaarikasaagi kogumist on oluline, et oleks aega selle õigeks ettevalmistamiseks..
Osa marjadest kasutatakse traditsiooniliselt jookide ja moosi valmistamiseks..
Soovin aga toote ka sügavkülma panna, et seda talvel kasutada.
Millised 3 nippi aitavad vaarikad õigesti külmutada?
Marju ei ole vaja pesta
Kui te kasvatamise ajal kemikaale ei kasutanud, ei pea vaarikad üldse pesema.Kui kastate selle enne külmutamist veega üle, siis see lihtsalt deformeerub.
Korralike tervete marjade asemel saad tohutu vaarikatüki.
Külmkapp
Mitte igaüks ei tea, et kogenud aednikud hoiavad vaarikaid vahetult enne külmutamist külmkapis.Tänu sellele ei ‘šokeerita’ marju temperatuurimuutused.
Selle tulemusena on meie toorik kvaliteetsem.
Portsjonid
Külmutamiseks ei tohiks valida suurt konteinerit ja saata sinna korraga kogu marjade maht.Parim on kasutada portsjonivalikuid.
Sel juhul on vaarikate kasutamine palju lihtsam.
