Pelmeenide hakkliha maitset saab alati parandada, kui te ei piirdu ainult standardsete koostisosade kasutamisega..
Sel põhjusel tasub õppida, milliseid toite tutvustada..
Peakokk Julia Arkhipova, meie ajakirja kulinaariaekspert, rääkis, millised lisandid parandavad oluliselt pelmeenide hakkliha kvaliteeti.
Millistest lisanditest me räägime?
Suvikõrvits
Nüüd on paljud teadmatuses, mida teha rikkaliku suvikõrvitsasaagiga.Näiteks riivituna tuleks neid kindlasti kasutada pelmeenide hakklihana.
Maius ei maitse mitte ainult maitsvamalt, vaid ka märgatavalt mahlasem.
Kapsas
Mitte igaüks ei tea, et mõned kokad lisavad hakklihale maitsenüansi saamiseks ka hakitud kapsast.Need pelmeenid osutuvad väga originaalseteks.
Muud komponendid mahlaseks ja aroomiks
Võite hakkida mis tahes tüüpi rohelisi ja lisada need pelmeenide hakklihale.Mõned kokad lisavad väikese koguse piima või madala rasvasisaldusega koort.
Võid lisada ka veidi seapekki või purustatud jääd.
