Kvaliteetse riisi keetmine on kasulik oskus igale perenaisele, kuna saate alati serveerida suurepärase mitmekülgse lisandi..
Kuid seda tüüpi teraviljaga võib esineda raskusi..
Just riis võib kokku kleepuda ja pudruni küpseda, meenutab meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert kokk Julia Arhipova.
Seetõttu on kokkadel ideaalse lisandi valmistamiseks oma huvitavad tehnikad.
Miks näiteks kogenud kokad katavad riisi keetmisel panni rätikuga?
Nagu selgub, on see väga lihtne viis lisandi muredaks ja maitsvaks muutmiseks.Tänu sellele nipile läheb liigne vedelik pannilt välja, kuid aur jääb alles.
Selle tulemusena osutub lisand maitsvaks ja rikkalikuks.Seda tehnikat saab kasutada ka Itaalia risoto või Usbeki pilafi valmistamisel.
Saladuse kasutamine on lihtne.
Võtke sobiva suurusega köögirätik ja visake see pärast vee keetmist pannile.Kata pealt ka kaanega.
