Arbuusihooaeg hakkab lõppema, seega on aeg nautida oma lemmikmaitset mahlasest puuviljast..
Kui olete nendest melonitest kõhu täis saanud ja olete juba proovinud kõikvõimalikke smuutisid, rohelisi, salateid ja muid arbuusi sisaldavaid roogasid, proovige teist mittestandardset lahendust – arbuusipihvi..
Võrgustiku BelNovosti väljaande ekspert kokk Julia Arkhipova rääkis, kuidas külalisi ja pereliikmeid üllatada.
Lisaks arbuusile läheb vaja mett, oliiviõli, palsamiäädikat, soola ja pipart.
Esimene samm on arbuusi lõikamine – proovige viljalihast välja lõigata ühtlased ristkülikud, mille paksus on umbes 3 cm.
Järgmine samm on marinaadi valmistamine, mille jaoks on vaja segada mesi, õli, äädikas ja maitseained.
Kui kõik on valmis, asetage arbuus 20 minutiks saadud kastmesse.
Selle aja möödudes kuumuta grillpann ja aseta sellele arbuusipihvid.Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt, kuni näed punasel arbuusi viljalihal kuldseid triipe.
