Mitte iga koduperenaine ei saa kiidelda oskusega valmistada korraliku kvaliteediga pasteeti..
Kuid selline eelroog oleks tavalises menüüs suurepärane põhjus mitmekesisuseks..
Pasteet valmistatakse reeglina rupsist, märgib meie ajakirja kulinaarsete küsimuste ekspert kokk Julia Arhipova.Kuid võite valmistada huvitavama ja tervislikuma variandi.
Kuidas valmistada kanavõileivapasteeti
Toodete loetelu
– kolmsada grammi keedetud kanafilee;
– üks keedetud kanakintsupulk;
– kaks küüslauguküünt;
– keskmise suurusega porgandid;
– sibul;
– klaas koort (üle 30%);
– vürtsid soolaga.
Küpsetusprotsess
Säärefilee tuleks eelnevalt läbi keeta.Jalast eemaldame ainult liha.Porgand tuleks ka pehmeks keeta.Haki liha ja porgandid tükkideks.Sibul tuleks eelnevalt tükeldada ja praadida.
Kombineerime näidatud komponendid, lisame soola ja valitud vürtsid.Aseta koostisosad blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks.
Lisa koor, sega ja klopi uuesti läbi.Pasteet peaks enne kasutamist mitu tundi külmkapis seisma.
