Mõned inimesed söövad suvikõrvitsat ja suvikõrvitsat ilma kooreta ja väga valesti..
Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt süüa suvikõrvitsat koos koorega.
Räägime, miks tuleks suvikõrvitsat süüa koos koorega ja millistel juhtudel on parem see ära lõigata.
Kas suvikõrvitsat on võimalik süüa ka koorega?
Noori koorega suvikõrvitsaid võib ja tuleb süüa.Noorte suvikõrvitsate koor toob ainult kasu.
Pealegi võib noori suvikõrvitsaid süüa toorelt ja lisada salatitele.
Need soovitused kehtivad aga ainult nitraate kasutamata kasvatatud suvikõrvitsate puhul.
Vastasel juhul tuleb koor ära lõigata.Küpse suvikõrvitsa koor tasub ka ära lõigata, seda on raskem seedida.
