Kas teadsite, et peeti saab küpsetada palju kiiremini kui tavaliselt? Tunni asemel – ainult 15 minutit..
Kuidas säästa aega – soovitas veebiväljaande BelNovosti ekspert, kokk Julia Arkhipova.
Peamine asi selles küsimuses on mitte võtta liiga suuri peete, peate valima keskmise suurusega.
Enne toiduvalmistamist loputage hoolikalt käsnaga, et eemaldada pealmine kiht.Seda pole vaja puhastada ja värv ei lähe palju kaduma.
Pidage meeles: te ei saa saba ära lõigata, vastasel juhul lekib kogu mahl vette.
Ja soola ei tohiks lisada, sest sool küpsetab köögivilju kauem.
Seda me teemegi.Kõigepealt pane pliidile pann vett ja aja keema.
Siis saadame oma peedid sinna, nii et vesi katab need täielikult.
Küpseta kõrgel kuumusel, panni kaanega katmata.
Kui te ei ole protsessist lähtuva lõhnaga rahul, võite pannile lisada leivakoore.
15 minuti pärast kasta peedid külma vette jääga – see jahtub kiiremini.Sellises vees on soovitatav hoida seda 5–7 minutit.
Tegelikult on see kõik.Pärast külmas vees suplemist puhastub peet palju kiiremini.
