Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole munapuder tervislik roog..
Selgitame, miks tuleks loobuda harjumusest süüa hommikusöögiks munaputru.
Mis on munapuder kahju?
Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt vältida praemunade söömist.
Eriti kui neid küpsetatakse võis.See on kõige kahjulikum viis munade küpsetamiseks.
Kui valk puutub kõrgel temperatuuril kokku õliga, toimub glükatsioon.
Selle protsessi tulemusena tekib äärmiselt kahjulik aine – nn täiustatud glükatsiooni lõppprodukt (AGE).
Praemunade CNG on ülemäära kõrge ja moodustab 2749 ühikut versus 90 pošeeritud ja pehmeks keedetud munade puhul.Võrrelge numbreid ja tehke järeldused.
Eelnevalt rääkisime, kuidas valmistada maitsvat suvikõrvitsamääret.
