Marineeritud tomatite klassikaline retsept on terved köögiviljad sibula ja pipraga..
Snäkk, mis on talvel alati laual käepärast.Kuid on olemas viis, kuidas tomatid talveks ette valmistada, mida poleks häbiasi pühadelauale panna..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda kategooria kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas süüa teha.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Rullimiseks vali tiheda viljaliha ja koorega kreemjad tomatid.Neid tuleb pesta ja lõigata neljaks osaks.
2.Aseta kaussi, puista peale soola, suhkrut, koriandrit ja lisa läbi pressi läbi lastud küüslauk.Segage ja lisage äädikas ja taimeõli, jätke 15 minutiks.
3.Panime tooriku ülevalt steriliseeritud purkidesse ja katame kaanedega.
4.Asetage purgid veepannile ja asetage kõik tulele 15-20 minutiks steriliseerima.
5.Kui need on valmis, keerake purgid kokku, keerake ümber ja hoidke teki all kuni jahtumiseni ning pange siis hoiule.
