Kuskuss on populaarne lisand paljudes riikides üle maailma, kuigi see ilmus meie poelettidele suhteliselt hiljuti..
Kuna toode on võõras, ei saa kõik aru, kuidas seda õigesti valmistada..
Nagu selgus, võib seda lisandit nimetada valmistamise mõttes kõige lihtsamaks, märgib meie ajakirja kulinaariaekspert, kokk Julia Arkhipova.
Milliseid põhiprintsiipe tasub teada?
Esialgne ettevalmistus puudub
Paljud on meeldivalt üllatunud, et kuskussi ei ole vaja leotada, sorteerida ega pesta.Toode on koheselt küpsetamiseks valmis.
Proportsioonide rangus
See hetk on kõige olulisem.Liigne vesi muudab lisandi vesiseks ja vedelaks.Niiskuse puudumise tõttu jääb kuskuss märjaks.
Proportsioonid on järgmised: võta osa kuskussist ja osa veest.
Vee temperatuur
Kuskussi täiuslikuks küpsemiseks peate aurutamiseks kasutama ainult keevat vett.
Toidulisandid
Kuskuss sobib hästi kõigi vürtside, rafineerimata taimeõli ja ürtidega.Komponente saate lisada lisandi valmistamise mis tahes etapis.
