Paljudele inimestele meeldib ahjus kana küpsetada, kuna lind osutub palju maitsvamaks..
Tasub teada, et rooga saab alati paremaks muuta..
Selleks peate enne kana ahju panemist lihtsalt spetsiaalsete koostisosadega määrima, paljastab saladuse kokk Julia Arkhipova, meie ajakirja kokandusekspert.
Milliseid valikuid peaksite kaaluma?
Sinep
See meetod mitte ainult ei aita saavutada kooriku välimust, vaid muudab kana ka palju huvitavamaks, kuna ilmub veidi pikantsust.
Pärast sinepiga töötlemist peaksite ootama tund aega enne ahju panemist.
Hapukoor
Võite kasutada hapukoort puhtal kujul või lisada sellele vürtse, hakitud küüslauku ja ürte.Kana tuleb krõbe ja maitsev.
See ‘marinaad’ peaks kestma pool tundi enne küpsetamist.
Kallis
Paljud inimesed juba teavad, et kõige isuäratavam koorik tuleb mesi.Seda tuleks kombineerida väikese koguse taimeõliga, hõõruda kana ja oodata 30 minutit.
