Suvikõrvitsapannkoogid on maitsev ja peaaegu dieetroog – kõik oleneb jahu kogusest ja valmistusviisist..
Aga tundub, et sellest roast saab küllalt vaid mägi selliseid pannkooke süües..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda järgu kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas valmistada toekaid suvikõrvitsapannkooke juustu ja singiga.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Pese suvikõrvits, riivi jämedale riivile, lisa soola, sega läbi ja jäta 10-15 minutiks seisma.Pärast seda, kui köögiviljad vabastavad mahla, tühjendage see.
2.Sel ajal tuleb sink lõigata väikesteks kuubikuteks ja juust riivida jämedale riivile.
3.Puhastame küüslaugu ja laseme läbi pressi.
4.Klopi valmis köögiviljasegu hulka munad, lisa hapukoor ja jahu, hakitud küüslauk, sink ja juust ning pipar.
5.Segage, kuumutage pann ja küpsetage pannkoogid mõlemalt poolt taimeõlis.
Serveeri hapukoore või muu kastmega.Head isu!
Eelnevalt rääkisime, kuidas säästa ülesoolatud suppi.
