Paljudele meeldib keedetud maisi kasutada nii liha lisandina kui ka iseseisva vahepalana..
Kuid igal juhul tahate, et toode oleks uskumatult maitsev ja kvaliteetne..
Sel juhul peate meeles pidama mõningaid nippe, paljastab saladused meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert, kokk Julia Arkhipova.
Mis need on?
Või
Tänu sellele lisandile muutub mais uskumatult õrnaks, aromaatseks ja maitsvaks.Reeglina sisestatakse see komponent viis minutit enne täielikku valmisolekut.
Samal ajal tasub lisada soola.
Provence’i maitsetaimed
See saladus meeldib tõeliselt peent kööki hindavatele gurmaanidele.Selle vürtsikomplektiga sobib hästi mais.
Sel juhul tuleks maisi küpsetada ahjus.Provence’i ürdid segatakse eelnevalt rafineeritud oliiviõliga ja jaotatakse ühtlaselt maisitõlvikutele.
Puhastada või mitte?
Mitte igaüks ei tea, et otse lehtedes saab küpsetada ainult noort ja värsket maisi: neid tegureid on lihtne visuaalselt kindlaks teha.
Mida vanemad on tõlvikud, seda vähem mõistlik on see otsus.
