On odav vürts, mis parandab oluliselt tatraputru..
Selle lisandi kasutamine roa valmistamise lõpus tagab kaks positiivset tulemust korraga..
Esiteks muutub tatar palju maitsvamaks.
Teiseks omandab lisand ebatavalise ja väga isuäratava välimuse.
See salajane koostisosa on. kurkum.
Seda nippi jagas veebiväljaande Belnovosti kulinaarse valdkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar Julia Arhipova.
Kuidas kurkumit tatrale õigesti lisada
Kõigepealt peate selle vürtsi segama sulatatud võiga.
Supilusikatäis rasvast toodet peaks sisaldama sama palju kurkumit.
Saadud segu tuleks lisada tatrapudrule 5 minutit enne keetmise lõpetamist.
Peale maitseaine-õli segu lisamist sega lisand korralikult läbi.
Kui roog on valmis, ärge kiirustage seda taldrikule üle kandma.
Oodake vähemalt veerand tundi: laske pudrul kaanega kastrulis tõmmata.
Tänu sellele nipile tuleb roa maitse palju paremini esile.
Tatar osutub uskumatult maitsvaks.Sellest saab kulinaarne meistriteos isegi lihakomponendi puudumisel.
Varem räägiti gurmaanidele salajasest lisandist, mis borši maitset oluliselt parandab.
