Kartulipuder ei tule iga kord selline, nagu me plaanisime.
Seetõttu tasub end kurssi viia põhiliste tehnikatega, mis võimaldavad teie lisandil veelgi paremaks saada.
Peakokk Julia Arkhipova, meie ajakirja kulinaariaekspert, räägib sellest, mis meile sel juhul kasulik võib olla.
Milliseid saladusi tasub teada?
Ärge keetke kartuleid suures koguses vees
Kui te ei soovi, et valmispüreele jääks vesine järelmaitse, tuleb lisada väike kogus vett.See peab lihtsalt mugulad katma.
Õli
Et kartulid oleksid veidi maitsvamad ja rammusamad, lisage küpsetamise ajal veidi taimeõli.Võite selle asendada väikese võitükiga.
See kiirendab ka toiduvalmistamise protsessi.
soola
Püree võib osutuda maitsetuks, kui unustate soola kohe toiduvalmistamise ajal lisada.Kui lisate komponendi juba valmistatud kartulitele, ei paranda see olukorda.
Roheline
Püreed maitsekamaks muutmiseks tuleb toiduvalmistamise ajal lisada ürte.Korraliku aroomi saamiseks piisab tavaliste varte tutvustamisest toiduvalmistamise ajal.
