Grilli valmistamisel peaksite alati järgima kehtestatud reegleid, sest nii saate valmistada täiusliku maiuse..
Sel juhul suunatakse kõik kiitvad arvustused teile..
Seetõttu tasub tähelepanu pöörata kolmele lihtsale nipile, ütleb kokk Julia Arhipova, meie ajakirja kulinaariaekspert.
Mis need on?
Marinaad
Võimalusi on palju, kuid tasub proovida ühte lihtsat ja kvaliteetset.Kilogrammi liha kohta on tavaks võtta 250 ml keefirit, soola vürtsidega, neli sibulat ja paar küüslauguküünt.
Marinaad toimib 2-24 tundi.
Õiged küttepuud
Parim variant oleks viljapuudest valmistatud küttepuud.Eelistage kirsse, pirne ja õunapuid.Sel juhul tuleb liha uskumatult maitsev ja vääriline.
Lisa seapekk
See saladus muudab kebabi tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks.Sel hetkel, kui liha varrastele asetad, lisa searasvatükid.
Mahlasus ja maitse on tagatud.
