Suvel võib iga perenaine ette kujutada end tõelise professionaalse baarmeni rollis, kes mõtleb välja omatehtud kokteilide ja limonaadide retsepte..
Kuuma ilmaga pole midagi paremat kui isetehtud karastusjoogid..
Näiteks pakub kokk Julia Arkhipova, meie ajakirja kulinaarsete küsimuste ekspert, hinnata ingveripõhise limonaadi retsepti.
Kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku suvejooki?
Koostisosade loetelu
– väike tükk kooritud ingverijuurt (umbes kolm sentimeetrit);
– 100 ml vett;
– paar lusikatäit mett ja roosuhkrut (maitse järgi);
– kaks laimi.
Küpsetusprotsess
Ingveri juur tuleks kohe koorida, et mitte selle probleemi juurde tagasi pöörduda.Seejärel lihvige see riiviga.Vajame ka ühe laimi koort.
Sega potis kindlaksmääratud kogus suhkrut veega.Ootame, kuni mass muutub homogeenseks, lisage laimikoor ja ingverijuur.Pärast keetmist hauta kaks minutit.
Lisa mesi ja kahe laimi mahl.Jook tuleb filtreerida ja jahutada.Serveerida võid piparmündi ja jääkuubikutega.
