Mõned inimesed usuvad, et kvaliteetne kebab pärineb ainult ‘päris’ lihast..
Aga kanakebabi saab alati suurepäraselt küpsetada..
Sel juhul saate minimaalse jõupingutuse ja väiksemate kuludega esitleda suurepärase kvaliteediga roogi, märkis meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert Julia Arkhipova.
Kuidas valmistada maitsvat kana kebabi?
Koostisosade loetelu
– pool kilo kanafileed;
– kaks keskmist paprikat;
– sool ja pipar oma äranägemise järgi;
– kaks suurt lusikatäit veiniäädikat;
– kaks suurt lusikatäit head lõhnatut taimeõli;
– kaheksa kokteilitomatit (või kirsstomatit).
Küpsetusmeetod
Jaga kanafilee šašlõkitükkideks.Need ei tohiks olla liiga väikesed ega suured.Seejärel sega veiniäädikas soola ja pipraga.Muide, võid oma soovi järgi lisada muid maitseaineid.Lisage taimeõli.
Kanatükid töötleme seguga.
Kana seisab selles marinaadis 30–60 minutit.Jahvata magus pipar.Asetame igale vardasse kordamööda tüki pipart, tomatit ja kana.
Seejärel alustame toiduvalmistamise protsessi.
