Selgub, et külmsupi retsepti võib leida mitmel erineval kujul.Lisaks peedisupile, okroshkale ja populaarsetele kholodniku sortidele saate valmistada gazpachot.
Gazpacho on Hispaania roog.See on valmistatud mitmesugustest koostisosadest..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda järgu kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas valmistada kurgigazpachot.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Kurgid ja avokaadod tuleb pesta ja nahk eemaldada ning avokaadodelt tuleb eemaldada ka süvend.
2.Pese lehtköögiviljad ja püreesta koos kurkide ja avokaadodega blenderis.
3.Lisa püreele maitse järgi sidrunimahla ja vürtse.
4.Lisa taimeõli, soovi korral hakitud redis, sega, jahuta ja serveeri.Head isu!
