Selleks, et iga salatit saaks edukaks nimetada, on oluline saavutada koostisosade täielik ‘vastastikune mõistmine’..
Mõned tooted on edukalt kombineeritud, tänu millele ilmuvad toidud meie dieeti sagedamini..
Seetõttu tasub proovida valmistada kerge ja isuäratav salat, mis paljudele meeldib, ütleb meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert, peakokk Julia Arhipova.
Kuidas teha salatit muna ja küüslauguga?
Nõutavate koostisosade loetelu
– umbes kolmsada grammi mis tahes salatit (võite kasutada segu);
– kakssada grammi väikeseid tomateid;
– umbes 150 grammi kohupiima;
– paar muna;
– kolm supilusikatäit rafineerimata õli (ükskõik milline);
– lusikatäis sidrunimahla;
– kaks küüslauguküünt;
– lusikas seesamiseemneid;
– valikuline sool ja pipar.
Kuidas seda rooga valmistada
Salat pestakse eelnevalt, kuivatatakse ja rebitakse käsitsi.Keegi ei lõika salatit noaga.Aseta salatikaussi.Järgmisena lisa pooled väikesed tomatid.
Tükelda munad ja lisa salatile.
Sega õli hakitud küüslaugu, sidrunimahla, soola ja pipraga, saavutades homogeense konsistentsi.Laota välja kohupiimakuubikud.
Vala peale kaste ja lisa peale lusikatäis seesamiseemneid.
