Magus marineeritud suvikõrvits võib üllatada ja rahuldada gurmaanide kõrgeid nõudmisi..
On uudishimulik, et selliste omadustega toorik valmistatakse ette üsna lihtsalt.See nõuab minimaalselt koostisosi.
Meie ajakirja ekspert Julia Arhipova, neljanda klassi kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas magusat suvikõrvitsat marineerida.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Selle valmistamiseks võib kasutada isegi suuri suvikõrvitsaid.Need tuleb koorida ja kaheks pooleks lõigata, seemned eemaldada ja viiludeks või kangideks lõigata.
2.Võtame panni vee ja lisame sellele kurkumi ja suhkru, seejärel segame ja laseme marinaad keema.
3.Kui vesi keeb, lisa sellele tükeldatud suvikõrvits ja aja panni sisu uuesti keema.
4.Tõsta tulelt, lisa äädikas ja vala segu steriilsetesse purkidesse.
Rullime kokku, keerame ümber ja pärast jahtumist paneme purgid hoiule pimedasse ja jahedasse kohta.Head isu!
