Merevetikaid peetakse üheks tervislikumaks toiduks, mida saab hea hinnaga osta..
Selleks aga, et merevetikad oleksid pereliikmete seas nõutud, peate õppima, kuidas seda maitsvalt küpsetada..
Merikapsas avaldub kõige paremini erinevates salatites, ütleb meie ajakirja kulinaar, kokk Julia Arhipova.
Kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku salatit munade ja vetikatega
Koostisosade loetelu
– pakk merevetikaid (umbes 200 grammi);
– paar keedetud muna;
– keskmine kurk;
– umbes 100 grammi konserveeritud herneid;
– hunnik rohelist sibulat;
– kolm lusikatäit majoneesi;
– sool.
Küpsetusprotsess
Vetikad ja konservherned tasuks kohe kurni panna: need tooted võivad lisada salatile tarbetut vedelikku.
Niipea, kui need kuivavad, viige koostisosad salatikaussi.
Haki munad ja kurk väikesteks kuubikuteks ning lisa põhisegule.Haki roheline sibul ja lisa ka salatile.
Lisa veidi soola ja maitsesta.
Kui te poemajoneesi kasutada ei soovi, tehke isetehtud majoneesi.Kui olete üldiselt seda tüüpi kastmete vastu, siis võib selle salati ‘kaunistada’ paari supilusikatäie mis tahes rafineerimata õli ja ühe lusikatäie sidrunimahlaga.Sel juhul on roog täiesti kasulik.
