Kas soovite nautida maitsvat Itaalia kööki, kuid pole valmis kulutama raha kallitele toodetele?.
On väljapääs! Küpseta mune Napoli stiilis.
Roog koosneb vaid lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest, kuid on väga maitsev.
Lisaks on roog väga isuäratava välimusega: Napoli munadega vorme võib julgelt pidulauale panna.
Huvitavat retsepti jagas Julia Arkhipova, Belnovosti võrguväljaande kokandusvaldkonna ekspert, kokk ja neljanda klassi pagar.
Napoli stiilis munade retsept
Valmistage ette mitu cocotte valmistajat.See on nimi, mis on antud väikestele anumatele, milles julienne”i serveeritakse.
Seejärel võta suur tomat, lõika pooleks, eemalda lusikaga kõik seemned ja lõika saadud “topsid” kuubikuteks.
Aseta tomatitükid kookoste kausside põhja, lisa veidi soola, jahvatatud pipart ja oliiviõli.
Järgmine kiht on üsna paks tükk mozzarellat.
Järgmisena löö igasse kookosmasinasse vähemalt üks muna.Kui ruumi on piisavalt, võid lisada veel ühe toore muna.
Asetage täidetud anumad ahju.Küpsetusaeg peaks olema 15 minutit.Temperatuur – 200 kraadi.
Valmis rooga võib puistata üle väikese koguse riivjuustu ja kaunistada kahe või kolme viilu marineeritud kurgiga.
