Kindlasti võib igal perenaisel ette tulla ebaõnnestumisi: tatar osutub liiga kuivaks või keeb imelikuks vedelaks massiks..
See korraldus ei sobi kellelegi..
Seetõttu paljastab meie ajakirja kokandusvaldkonna ekspert õige tatrapudru valmistamise meetodi.
Millest see koosneb?
Esmalt mõõtke välja vajalik kogus teravilja ja proovige see võimalikult hoolikalt välja sorteerida.Seejärel loputage toodet mitu korda, kuni vedelik muutub läbipaistvaks.
Lase tatral kuivada.
Järgmisena asetage teravili ühtlase kihina kuivale praepannile ja hoidke seda kaks minutit madalal kuumusel.
Asetage tatar kastrulisse.Ühe osa teravilja jaoks võtke kaks osa vett ja soolage vedelik.
Ootame, kuni see keeb.
Alanda kuumust miinimumini ja küpseta lisandit kaane all 15 minutit.Lisa või, sega läbi ja kata kaanega.Viie minuti pärast saab roogi serveerida.
Tänu sellele lihtsale meetodile on tatar alati maitsev ja murenev.
