Kas teadsite, et petersell on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest? Näiteks see roheline sisaldab 2,5-3 korda rohkem C-vitamiini kui sidrun..
Võrgustiku BelNovosti väljaande ekspert, kokk Julia Arkhipova soovitab mitte kasutamata jätta seda võimalust kasulike ainetega ‘laadida’ ja jagab petersellipannkookide retsepti..
Nende ettevalmistamiseks vajate järgmist tootekomplekti:
Rohelised tuleb pesta ja kuivatada, pärast mida tuleb need peeneks hakkida.
Kui see samm on lõpetatud, murra munad hakitud peterselliga kaussi ja lisa jahu, mis tuleb esmalt läbi sõeluda.
Pärast seda tuleb segu põhjalikult segada ja lisada soola (maitse järgi).Võite kasutada ka oma lemmikvürtse.
Pannkoogid tuleks küpsetada hästi kuumutatud praepannil, millele on lisatud taimeõli.Mõnest minutist mõlemal küljel piisab, kuni ilmub atraktiivne kuldne koorik.
Varem rääkisime teile, kuidas herneid korralikult leotada.
