Pikka aega arvati, et ideaalne viis värskete ürtide talveks valmistamiseks on nende külmutamine.See on hea valik, kui teie sügavkülmikus on palju vaba ruumi.
Kuid kogenud koduperenaised ei kuivata enam ürte ega isegi külmuta neid..
Meie ajakirja ekspert Julia Arkhipova, neljanda kategooria kokk ja pagar, rääkis meile, kuidas valmistada talveks aromaatset maitseainet.
Teil on vaja:
Kuidas süüa teha
1.Puhtad rohelised tuleb tükeldada noaga või tükeldada segistiga.
2.Ajame küüslaugu läbi pressi ja segame siis koostisosad omavahel.
3.Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja aseta sellele ettevalmistatud segu.
4.Aseta ahi 150 kraadini eelsoojendatud ahju ja oota, kuni niiskus roheliste küljest ära aurab.
5.Pärast segu jahtumist viige see kaussi, lisage sool ja segage segistiga.
Kui segu on valmis, tõsta see tihedalt suletavasse kaanega purki.
