Isetehtud jäätis ei jää kunagi märkamatuks, sest kõik tahavad seda proovida..
See maius sobib suurepäraselt suveks.
Koduse jäätise eeliseks on see, et koostisosade loetelu on teile hästi teada, nii et selles pole midagi kahjulikku, märgib meie ajakirja kulinaariaekspert, kokk Julia Arkhipova.
Kuidas teha omatehtud jäätist?
Toodete loetelu
– 400 ml keskmise rasvasisaldusega koort (vähemalt 30%);
– pool klaasi kondenspiima;
– umbes nelikümmend grammi looduslikku kakaod.
Küpsetusprotsess
Nagu olete ehk märganud, ei ole selle jäätise koostises midagi ebavajalikku, mis teeb selle tarbimise veelgi ohutumaks.
Kõigepealt pange kreem sügavasse anumasse ja alustage mikseriga töötamist.Lisa kondenspiim ja jätka mikseri kasutamist.
Pärast seda tuleb kakao sõeluda ja kogu massile lisada.
Segage segu hoolikalt.Seejärel vala jäätis klaasnõusse (küpsetusvorm sobib ideaalselt) ja hoia üleöö sügavkülmas.
Hommikul saab hakata maitsvat ja looduslikku jäätist maitsma.
-.
